紅酒等級(jí)IGP是什么意思?
2009年,法國(guó)VDP等級(jí)葡萄酒被更名為IGP葡萄酒。VDP葡萄酒占整個(gè)法國(guó)產(chǎn)量的1/4,但一項(xiàng)官方調(diào)查顯示,幾年過(guò)后,大部分人對(duì)“IGP”這個(gè)等級(jí)術(shù)語(yǔ)還是知之甚少,這不能不說(shuō)是歐盟農(nóng)產(chǎn)品等級(jí)改革的悲哀?! 》▏?guó)在1935年通過(guò)了關(guān)于葡萄酒的相關(guān)法律,確定了葡萄酒的原產(chǎn)地命名體制,即AOC體制。隨著歐盟“統(tǒng)一”進(jìn)程的推進(jìn),為了在全球市場(chǎng)獲得更好的推廣和了解,歐盟對(duì)各個(gè)獨(dú)立的系統(tǒng)進(jìn)行整合是勢(shì)在必行,當(dāng)然,葡萄酒也不例外?! ?992年,歐盟確立了AOP體系,旨在保護(hù)歐盟成員國(guó)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。AOP是歐盟原產(chǎn)地命名保護(hù)的標(biāo)志,而IGP是受保護(hù)的地域標(biāo)志。兩個(gè)標(biāo)識(shí)的區(qū)別在于AOP是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等都是在原產(chǎn)地完成的,IGP是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等只有一部分是在原產(chǎn)地完成的?! 榱伺浜蠚W洲農(nóng)產(chǎn)品級(jí)別標(biāo)注形式,法國(guó)葡萄酒的級(jí)別于2009年8月份發(fā)生了一次改革。AOC葡萄酒變成AOP葡萄酒。VDP葡萄酒變成IGP葡萄酒?! ∪欢酥芤豁?xiàng)官方調(diào)查卻發(fā)現(xiàn),盡管IGP葡萄酒占所有法國(guó)葡萄酒消費(fèi)的30%,但74%的消費(fèi)者表示并不熟悉“IGP”這個(gè)評(píng)級(jí)術(shù)語(yǔ)。 在法國(guó),能被評(píng)為IGP等級(jí)的有3.5萬(wàn)塊葡萄園,產(chǎn)量為每年12億升,近16億瓶葡萄酒,占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的1/4。 IGP葡萄酒對(duì)產(chǎn)區(qū)、土壤類(lèi)型、氣候、最大產(chǎn)量和葡萄品種等都有比較嚴(yán)格的規(guī)定,只有遵循嚴(yán)格的釀酒標(biāo)準(zhǔn)并得到法國(guó)政府和歐盟委員會(huì)的批準(zhǔn)才能被評(píng)為“IGP”葡萄酒?! ∧壳埃蟛糠址▏?guó)葡萄酒酒標(biāo)上還是傾向于使用VDP,而不是IGP。
紅酒等級(jí)IGP全稱(chēng)是Indication Géographique Protégée,意思是地區(qū)餐酒,是新版法國(guó)葡萄酒等級(jí)之一。法國(guó)于2009年對(duì)葡萄酒等級(jí)進(jìn)行改革,新版法國(guó)葡萄酒等級(jí)有AOP、IGP 和 VDF。
法國(guó)紅酒推薦性?xún)r(jià)比高?
曼拉維(MAANAE) 這款法國(guó)原瓶進(jìn)口的干紅葡萄酒醒酒1個(gè)小時(shí)之后入口回甘,果香味濃郁,不澀口,不酸,口感非常飽滿(mǎn)。 價(jià)格便宜
500左右的法國(guó)紅酒推薦?
1、飛龍世家 Chateau Phelan Segur ,聞起來(lái)有濃郁的黑莓、李子、櫻桃、樹(shù)莓的果香,還一絲紫羅蘭的花香,喝起來(lái)除了濃郁的果香還有橡木桶帶來(lái)的皮革、煙草、巧克力、香草奶油的香氣,酸度中等偏上,單寧中等偏上且細(xì)膩,平衡度、復(fù)雜度都非常漂亮。 2、寶捷 Chateau Poujeaux,喝起來(lái)除了有濃郁的黑莓、黑櫻桃的果香,還有一絲草莓、樹(shù)莓的果香,還有橡木桶帶來(lái)的雪松、煙草、薄荷、烤面包的香氣,酸度中等,單寧中等偏下且細(xì)膩。
法國(guó)進(jìn)口紅酒條形碼是什么開(kāi)頭?
法國(guó)原裝進(jìn)口葡萄酒。 紅酒3開(kāi)頭是法國(guó)產(chǎn)的,法國(guó)進(jìn)口紅酒條形碼前綴是30~37開(kāi)頭,國(guó)產(chǎn)紅酒是690~695開(kāi)頭。紅酒酒標(biāo)上的條形碼代表紅酒的生產(chǎn)國(guó)家、生產(chǎn)廠商、商品代碼和校驗(yàn)碼。 1. 法國(guó)原裝進(jìn)口紅酒編碼是多少 紅酒369的條碼區(qū)分是生產(chǎn)國(guó)家的不同。3開(kāi)頭是指法國(guó)生產(chǎn)的紅酒,6開(kāi)頭的是中國(guó)生產(chǎn)的紅酒。紅酒酒標(biāo)上都會(huì)有條形碼,分別代表了商品的生產(chǎn)國(guó)家、廠商、商品代碼和校驗(yàn)碼,進(jìn)口商在加貼中文標(biāo)簽時(shí),覆蓋酒廠的條碼,須在中文標(biāo)簽中加印進(jìn)口商條碼。 紅酒369的條碼區(qū)分方法 3開(kāi)頭的通常是法國(guó)生產(chǎn)的紅酒,而6開(kāi)頭的則主要是國(guó)產(chǎn)紅酒,當(dāng)然嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是69開(kāi)頭的是國(guó)產(chǎn)紅酒,30到37開(kāi)頭的是法國(guó)紅酒。 條形碼是全球通用的一種編碼,因?yàn)樽裱ㄒ恍缘脑瓌t,所以每個(gè)商品項(xiàng)目只能有一個(gè)條形碼,紅酒也不例外。紅酒的條形碼一般是由13位數(shù)字組成,前面3位數(shù)字為國(guó)別代碼,例如中國(guó)的國(guó)別代碼為690到699,第4到8位,為廠商識(shí)別代碼,第9到12位,為商品代碼,第13位是校驗(yàn)碼。 但需要注意的是,并不是所有紅酒都有條形碼,例如歐洲物品編碼協(xié)會(huì)EAN的法國(guó)網(wǎng)站就有相關(guān)解釋?zhuān)⒉皇撬蟹▏?guó)生產(chǎn)貨品都需要申請(qǐng)條形碼,所以看到?jīng)]有條形碼的紅酒,也不能說(shuō)就是假酒。
法國(guó)紅酒條碼開(kāi)頭數(shù)字30~37。在挑選法國(guó)紅酒的時(shí)候,除了關(guān)注酒標(biāo)上條形碼,還需要看紅酒背標(biāo)上的多個(gè)信息,如葡萄品種、產(chǎn)區(qū)、年份、等級(jí)和類(lèi)型等信息。 進(jìn)口葡萄酒的背標(biāo)主要是介紹該葡萄酒及酒莊的背景,以及按照中國(guó)進(jìn)口規(guī)定需要標(biāo)注的中文信息,包括葡萄酒名稱(chēng)、進(jìn)口或代理商、保質(zhì)期、酒精含量、糖份含量等。 對(duì)于葡萄酒,背標(biāo)通常是補(bǔ)充信息,更多關(guān)鍵和主要的信息來(lái)自于正標(biāo)。平時(shí)說(shuō)的葡萄酒標(biāo)簽也指的是正標(biāo)。 進(jìn)口商在加貼中文標(biāo)簽時(shí),覆蓋酒廠的條碼,須在中文標(biāo)簽中加印進(jìn)口商條碼。如果酒標(biāo)上有原廠的條碼,一定是原廠原標(biāo)上的條碼,如果原標(biāo)被完全覆蓋,則必為進(jìn)口商條碼。例外情況:進(jìn)口商在加貼中文標(biāo)簽時(shí),使用酒廠的條碼,須得到酒廠的條碼使用授權(quán)。
法國(guó)紅酒度數(shù)一般多少最好?
酒精含量通常并不是紅酒好壞的標(biāo)準(zhǔn),所以度數(shù)高的并不一定比度數(shù)低的好,但一般認(rèn)為,酒精含量低于12度的,品質(zhì)一般較差,而16度和13度得具體看情況而定。 16度紅酒和13度紅酒區(qū)別: 可以發(fā)現(xiàn),市面上絕大多數(shù)紅酒度數(shù)都在13-14度左右,幾乎看不到12度一下、15度以上的紅酒,這其實(shí)是根據(jù)釀酒葡萄的含糖量決定的。一升葡萄汁中,17-18克左右的糖可以轉(zhuǎn)化為1%的酒精,而釀酒葡萄的含糖量通常在200-250克每升左右。 所以普通紅酒的度數(shù)都集中在13度左右,但并不代表13度紅酒是最好的。 酒精是葡萄中的糖分多少?zèng)Q定,而葡萄的成熟度越高,含糖量也越高,能夠釀制的紅酒度數(shù)也越高,所以像澳洲、美洲等位置,葡萄成熟度高,其紅酒度數(shù)通常在14度左右。
葡萄酒的酒精度是在發(fā)酵過(guò)程中,酵母吃掉葡萄汁里的糖分,轉(zhuǎn)化為酒精、二氧化碳和其他風(fēng)味物質(zhì),所以葡萄酒的酒精度主要由葡萄果實(shí)中的含糖量決定的。 通常,葡萄酒的酒精含量大概8%vol到16%vol左右,而法國(guó)葡萄酒的酒精度普遍在12、13左右,法國(guó)紅葡萄酒中酒精的平均含量約為度(12%)。 清淡型紅葡萄酒:10-13度; 濃郁型紅葡萄酒:15-18度。酒精度越高,并不代表紅酒越好。 紅酒的“酒精度數(shù)”來(lái)源是葡萄中的糖分,原葡萄中的糖分越多,紅酒“酒精度數(shù)”也就越高,而且葡萄中糖分的多少是與葡萄的品質(zhì)有關(guān)的,資深的釀酒師都會(huì)選擇糖分多的優(yōu)質(zhì)葡萄釀酒,這樣釀造出來(lái)的紅酒“酒精度數(shù)”更高,口感也更好。
lgp紅酒是什么檔次?
紅酒igp是地區(qū)餐酒級(jí)別。 按照法國(guó)葡萄酒新版的分級(jí)制度來(lái)看, 紅酒igp是地區(qū)餐酒級(jí)別。 新版的分級(jí)制度我們簡(jiǎn)稱(chēng)為AOP(Appellation d'Origine Protegee)體系, 意思是原產(chǎn)地命名保護(hù), 共分三個(gè)等級(jí),為: 1、AOP法國(guó)產(chǎn)區(qū)酒; 2、IGP法國(guó)餐酒;3、VDF法國(guó)酒。 雖然紅酒分級(jí)制度已經(jīng)更新, 但在最新生產(chǎn)的葡萄酒酒標(biāo)上, 生產(chǎn)商還是習(xí)慣性標(biāo)注AOC。 IGP是歐盟所使用的制度, 目前法國(guó)VDP幾乎已經(jīng)成為了歐盟IGP 的同義詞。 而IGP是受保護(hù)的地域標(biāo)志, IGP是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等只有一部分是在原產(chǎn)地完成的。
lgp紅酒是中高端檔次 IGP葡萄酒對(duì)產(chǎn)區(qū)、土壤類(lèi)型、氣候、最大產(chǎn)量和葡萄品種等都有比較嚴(yán)格的規(guī)定,只有遵循嚴(yán)格的釀酒標(biāo)準(zhǔn)并得到法國(guó)政府和歐盟委員會(huì)的批準(zhǔn)才能被評(píng)為“IGP”葡萄酒。目前,大部分法國(guó)葡萄酒酒標(biāo)上還是傾向于使用VDP,而不是IGP